成都銀杏酒店管理學院(原成都信息工程大學銀杏酒店管理學院，下稱：銀杏學院或?qū)W院）始建于2002年，是由成都銀杏資產(chǎn)管理有限公司全額出資，經(jīng)國家教育部批準設(shè)立的全日制普通本科高等學校。

學院占地約1000畝，現(xiàn)有兩個校區(qū)：成都校區(qū)位于成都市郫都區(qū)，交通便捷，校園環(huán)境優(yōu)雅，教學和生活設(shè)施完善；宜賓校區(qū)位于宜賓市南溪區(qū)，建有一流的“銀杏·標準”教學酒店和智慧實驗中心，為多個專業(yè)的學生提供實習實訓的真實場景。

學院是亞太酒店、餐飲與旅游教育協(xié)會（APacCHRIE）會員單位和國際酒店、餐飲和旅游教育理事會（I-CHRIE）會員單位。2020年學院被評為央視教育盛典“2020品牌影響力民辦高?！?、騰訊教育年度盛典“2020年度實力標桿民辦高?！焙汀?020年度全國創(chuàng)業(yè)就業(yè)典范高校”。根據(jù)艾瑞深校友會(CUAA)的大學評估報告（2019），“酒店管理”專業(yè)被評為六星專業(yè)（即：中國頂尖獨立學院本科專業(yè)）。

學院堅持“成就學生，服務社會”的辦學理念，面向文旅產(chǎn)業(yè)特別是酒店業(yè)發(fā)展，培養(yǎng)中高級應用型管理和技術(shù)人才，致力于建設(shè)特色鮮明、國內(nèi)一流、國際知名的酒店管理類應用型大學。經(jīng)過多年的建設(shè)，學院現(xiàn)已發(fā)展成為一所以酒店、旅游管理類專業(yè)為特色，管理學、文學、藝術(shù)學、工學、教育學、經(jīng)濟學等多學科交叉融合、相互支撐、協(xié)調(diào)發(fā)展的面向現(xiàn)代服務業(yè)培養(yǎng)技能型、應用型人才的本科高等學校。學院目前開設(shè)有本科專業(yè)27個，?？茖I(yè)27個，其中獲批四川省一流本科專業(yè)建設(shè)點3 個、四川省“高等教育質(zhì)量工程”建設(shè)項目4個，四川省重點特色專業(yè)質(zhì)量提升計劃建設(shè)專業(yè)4個，四川省地方普通本科高校應用型示范專業(yè)建設(shè)項目6個。在校學生已逾萬人。

學院踐行OBE人才培養(yǎng)理念，不斷完善產(chǎn)教融合、雙主體育人的應用型人才培養(yǎng)模式。與百余家國內(nèi)外知名企業(yè)在專業(yè)建設(shè)、課程開發(fā)、師資隊伍建設(shè)、實踐教學基地建設(shè)和學生實習就業(yè)等方面開展廣泛合作，與希爾頓、洲際、萬豪等國內(nèi)外大型酒店管理集團（公司）合作，創(chuàng)新專業(yè)人才培養(yǎng)模式。

學院高度重視國際化發(fā)展戰(zhàn)略，在課程研發(fā)國際化、課程內(nèi)容國際化、師資隊伍國際化、教學模式國際化、師生融入國際活動等方面成效明顯。近年來，學院與瑞士SEG教育集團、泰國宋卡王子大學、泰國都喜塔尼學院、泰國國家發(fā)展管理研究生院等知名酒店管理學院簽訂了校際合作協(xié)議，在師生互訪、聯(lián)合教學、協(xié)作科研、學歷提升等方面開展深度合作。

學院人才培養(yǎng)質(zhì)量得到行業(yè)企業(yè)的普遍認可，畢業(yè)生備受用人單位的青睞，學院近3年平均就業(yè)率均保持在90%以上，絕大多數(shù)畢業(yè)生均能穩(wěn)定在與所學專業(yè)相關(guān)領(lǐng)域發(fā)展，正逐步成長為企業(yè)的技術(shù)骨干和管理中堅。

學院將立足四川、服務西部、輻射全國，以立德樹人為根本，以服務地方經(jīng)濟建設(shè)和行業(yè)發(fā)展為目標，以產(chǎn)教融合、校企合作為途徑，圍繞我省文旅產(chǎn)業(yè)及現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展需要，建設(shè)特色鮮明的一流應用型酒店管理本科學校。