蔡綠峰，出身于臺中望族，父親是臺中縣政壇聞人蔡鴻文，臺灣紅豆食府老板。

基本資料

詳細介紹

灣紅豆食府老板蔡綠峰，出身于臺中望族。其父親是臺中縣政壇聞人蔡鴻文，是很成功的生意人(按：蔡鴻文曾任臺灣省議會議長、“總統府”國策顧問，“總統府”資政等職，曾經是李登輝時代調和政局的“八大老”之一)。在海運界頗具知名度，華聯船務及合同企業董事長。他繼承了父親的船務事業，并將產業擴大。

妹妹蔡惠媚，乃蔣孝武的第二任夫人。

蔡綠峰名下所有產業的持股者都是夫人陳娟娟與長子蔡篤清所有，而從蔡家自行創立的事業來估算，至少投資額上億，且接近百分百都是家人所持有。

蔡家過去一向很低調，雖然往來都是達官貴人，卻從未大出鋒頭，這也與蔡家家族不少人都已經移居美國有關。蔡家子女，從小幾乎都是念美國學校，長大后也多半赴美留學；成長就學的過程中，一半以上的時間都在美國。