延平老街也就是安平老街,又稱臺(tái)灣街或石板街。在安平古堡東側(cè),是三百年前荷蘭人在安平所建的一條街道。1630年荷蘭為了能長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng),于城東設(shè)立街鎮(zhèn),當(dāng)時(shí)有三條東西向的街道,分別為寬街(今日之延平街)、新街(今日之效忠街)及北街(今日之中興街)。當(dāng)時(shí)三條街道以寬街較為繁榮,在17世紀(jì)的當(dāng)時(shí)大街上貿(mào)易商行林立,來自歐亞的各色商人來來往往,盛極一時(shí),是明末清初全臺(tái)較熱鬧的街道。寬街也是全臺(tái)較早興建的一條街道,也因?qū)捊忠允褰ǔ?,又稱石板街。
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