請看《中國日報》的報道：

The country is planning to accelerate a mechanism with which to strip poorly run hotels of their star rankings in order to protect the image of all the 15,000 star-rated hotels across the country.

為維護全國一萬五千家星級飯店的形象，國家計劃加快建立星級飯店退出機制，以便將那些經營不善的星級飯店淘汰出局。

在上面的報道中，star-rated hotels就是“星級飯店”。Star ranking指的是飯店的“星級”，而“星級評定機制”就是star-rating system。目前通行的旅游飯店的等級共分五等，即一星、二星、三星、四星、五星。五星飯店就是five-star hotel。

Ranking的意思是“排位，排名”，作形容詞時表示“……級別的”、“……地位的”。例如high-ranking hotels是指“高級別的飯店”，high-ranking official指的是“顯要官員”。各行各業都有自己的rating system(評級制度)，還有專門的rating agency(評級機構)。