1. I’d like to make a reservation.

在一些餐館中，你需要事先訂位。準備好告訴餐館你們一共有多少人，你會到達的時間及你的名字。

I’d like to make a reservation for four at 8 p.m. for Kristi.

前臺接待可能會問你的聯系電話或是你是否需要吸煙區，事先考慮好這些信息。

2. Could you repeat that,please?

這個短語并不止用于在外用餐，但是卻是非常之重要。餐廳可能很吵。服務生說話也可能很快。如果你沒有聽懂什么，就問他們：Could you repeat that? 當然，簡單說：Excuse me? 也可以。別怕用的太多!

3. We need another minute.

如果服務生請你點菜而你還沒有決定的話你就可以使用這短語。你會聽到，Are you ready to order? 用 Not yet. We need another minute. 回答。

4. I’d like/I’ll have ……

這是兩句最重要的短語!使用 I’d like … 或是 I’ll have … 在點菜或是點飲料的時候。例如: I’d like the spaghetti and some tea 或是 I’ll have a sandwich and a soft drink. 手指著菜單也總是能讓人明白的!

5. Could you bring …?/Do you have …?

如果你要更多的物品，就說：

Could you bring some extra napkins?

如果你想要什么東西但是不確定餐館是否有的話就試著說：Do you have …? 例如，如果你想要橙汁但是菜單上沒有的話，就問：Do you have orange juice?

6. This isn’t what I ordered.

如果服務生送錯了菜，就說：This isn’t what I ordered, I ordered … 接著說你點的菜。這并不常見，但是如果真的發生的話，注意要說些什么來糾正。

7. Check, please!

當你準備要走時，捕捉到服務生的注意同時說：Check, please! 作為你用餐短小而簡單的結束語。