對于廣東、廣西、揚州的人來講，早茶是一個特別有特色的文化現象。而且現在，全國各地都有人喜歡上了這種生活方式。
那么，早茶用英語到底怎么講?肯定不是字面上的 morning tea，那指的是“早晨喝的茶”。
也不是 late breakfast，那只是把早飯吃晚了而已。
真正的早茶不光只是吃了點東西，它還包括：親朋好友坐在一起、一邊吃一邊談天說地、一坐就是一上午。
英語當中最接近這個的概念其實是 brunch，它是 breakfast 和 lunch 的合成詞，現在流行翻譯成“早午餐”，不過它的性質和早茶是一樣的：
比早餐晚、比午餐早、菜品比一般的早餐更精致一些、一邊聊天一邊吃。
