阿克蘇職業技術學院是2002年3月經自治區人民政府批準成立，隸屬阿克蘇地區行署管理的一所全日制普通綜合高等職業院校，是教育部等國家六部委指定的西北五省首批護理專業技能型緊缺人才示范性培養培訓基地，是南疆唯一一所自治區示范性高等職業院校。
學院由原阿克蘇地區農業學校、衛生學校、農業機械學校、財貿學校、文化藝術學校、體育運動學校6所中等專業學校合并組建。建院以來，學院致力打造地區“高技能應用型人才的培養培訓高地、產學研結合的科研高地、職業教育模式的輸出高地”，先后獲得教育部高職高專人才培養工作水平評估優秀等次等國家級榮譽稱號6項、獲得自治區示范性高職院校等自治區級榮譽稱號36項。
2019年,地委、行署作出打造“區域性教育人才高地”的重大決策，投資8億元，高起點、高標準建設了學院新校區，項目于當年3月開工，實現了當年建設、當年搬遷、當年投用，創造了新疆高等職業教育史上的阿克蘇速度，彰顯了地區發展職業教育的決心和魄力。新校區的建設，極大改善了學院硬件條件，增強了學院核心競爭力，推動了學院在落實“國家職教改革二十條”中搶占先機、直道超車，標志著地區打造區域性職業教育人才高地邁出實質性步伐，吹響了將學院建成“雙高計劃”高職院校的沖鋒號。
學院新校區規劃占地面積1391.6畝，建筑面積13.1萬平方米。開設醫藥衛生、農林牧、財經、文化教育、信息技術、機電工程、藝術等12大類31個高職專業，應用型人才培養試點本科專業4個，國家第三批現代學徒制試點專業3個，國家第二批“1+X”證書制度試點專業2個，自治區特色專業5個。在編教職工527人，專任教師433人，在校生9155人。學院將秉承“厚德愛土、重技篤行”校訓，恪守“改革創新、科學發展、自強不息、追求卓越”精神，堅持“以胡楊精神育人，為興疆固邊服務”理念，培養服務區域經濟社會發展的技術技能型人才，努力建成新疆一流的“綜合辦學社會滿意，區域服務全面有效”的地方高等職業院校。
