中國調味品協會成立于1995年，是由全國醬油、食醋、醬類、醬腌菜、腐乳、復合調味料等調味品生產、流通、經營相關的企業、事業單位和社會團體自愿組成的全國性的跨部門、跨所有制的行業組織。協會受登記管理機關民政部、國務院國有資產監督管理委員會黨委管理和業務指導，屬于國家一級行業協會。中國調味品協會以“立足行業、凝聚會員、面向市場、服務企業”為會訓，以“深耕創新、賦能生態”為理念，以政策研究、信息服務、資源整合、標準制定、國際交流、會展服務、人才培訓等為主要職能，充分發揮提供服務、反映訴求、規范行為、搭建平臺等方面的作用。經過近二十多年的發展，中國調味品協會已經成為推動調味品產業健康、持續發展不可缺少的重要力量，得到了國內外調味品行業、社會各界、政府部門等組織機構的認可。