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公司是從事飲食研究、餐飲連鎖加盟及餐飲連鎖管理的平臺公司，其品牌是黃記煌三汁燜鍋。黃記煌三汁燜鍋操作模式符合了中國餐飲發展的趨勢，符合我國當前環境友好型和資源節約型社會建設以及食品安全的需求。同時，它以中式餐飲的文化底蘊融匯西式餐飲標準化的模式，形成標準、統一、綠色、環保的中餐新局面，實現了傳統與現代、中餐與西餐、營養與低碳的完美結合；“三無理念”（無廚師、無油煙、無原材料重復使用）的推行，使該餐飲模式具備極強的可復制性。
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