環(huán)極樓坐落于南中村。創(chuàng)建人蘇卜臣，于清康熙癸酉年（1693年）建成這座土木結(jié)構(gòu)、規(guī)模宏大、氣勢壯觀的大圓寨。全樓四層，高約20米，樓的直徑43.20米，周長130米，底層墻厚1.70米，墻頂0.9米。環(huán)極樓還有一個十分特別之處：樓內(nèi)部中心環(huán)無祠堂之設(shè)，而是空曠的院落。這在永定眾多土樓中是十分稀有的。這在重禮循綱的封建社會是不可思議的。環(huán)極樓因此又被稱為“忤逆樓”。當(dāng)人們在感嘆環(huán)極樓的建筑藝術(shù)時，也不無敬佩建筑師的富有創(chuàng)造性的反叛精神。