問：火字旁加一個留是什么字？

答：火字旁加一個留是漢字【熘】

問：火字旁加一個留念什么怎么讀？

答：熘的讀音是：liū。

熘字的基本資料

熘字的意思解釋

一種烹飪方法。先在旺火上把鍋燒熱再倒入油，待油半熱時放入原料過油，隨后放進用淀粉汁拌好的調料翻炒幾下出鍋。