問：魚字旁加一個乍是什么字？

答：魚字旁加一個乍是漢字【鲊】

問：魚字旁加一個乍念什么怎么讀？

答：鲊的讀音是：zhǎ|zhà。

鲊字的基本資料

鲊字的意思解釋

[zhǎ]1.一種用鹽和紅曲腌的魚：“江南人好作盤游飯，～脯膾炙，無有不埋在飯中”。2.用米粉、面粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜，可以貯存：茄子～。扁豆～。[zhà]海蜇，水母的一種。