1.冰淇淋：很多美國家庭都有冰淇淋。即便按照冰淇淋杯上的建議每天只吃半杯，每天的飽和脂肪、總脂肪和熱量也會超額，我國的冰淇淋制作標準和美國有別，在國內食用冰淇淋的健康風險除脂肪和熱量外，還有一個扣分項目，就是反式脂肪酸也比較多。

2.英國斯特萊斯克萊德大學的科學家們日前發明出了一種智能食品包裝袋，人們可以通過觀察該包裝袋來判斷其內食品是否變質。