1.海水是低波美度的鹵水,制作豆腐時(shí)只要加點(diǎn)的海水次數(shù)多,它也能使分散的蛋白質(zhì)團(tuán)粒很快地聚集在一塊,形成白花花的豆腐腦,擠出水分后就變成了豆腐。

2.牧草灌溉制度是指牧草在一定氣候、土壤和栽培技術(shù)條件下，為保證飼草料種植地土壤水分的適時(shí)供給并獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)所確定的灌溉定額、灌水定額、灌水次數(shù)和灌水時(shí)間。