食鹽

拼音shí yán

注音ㄕˊ 一ㄢˊ

繁體食鹽

詞性名詞

港臺(tái)氯化鈉

詞語(yǔ)解釋

⒈ ?由氯化鈉組成的一種無(wú)色或白色的結(jié)晶狀化合物NaC1，有咸味，用于烹調(diào)和工業(yè)。

英salt;

⒈ ?吃鹽。

引《管子·地?cái)?shù)》：“凡食鹽之?dāng)?shù)，一月丈夫五升少半，婦人三升少半，嬰兒二升少半。”
唐韓愈《論變鹽法事宜狀》：“百姓貧家食鹽至少，或有淡食動(dòng)經(jīng)旬月。”

⒉ ?無(wú)機(jī)化合物。成分是氯化鈉。無(wú)色或白色結(jié)晶體，呈粒狀或塊狀，味咸，是重要的調(diào)味劑和防腐劑，并可供藥用和工業(yè)用。

引宋沉括《夢(mèng)溪筆談·官政》：“京師食鹽，斤不足三十五錢(qián)。”
明李時(shí)珍《本草綱目·石三·食鹽》：“此五種皆食鹽也，上供國(guó)課，下濟(jì)民用。海鹽、井鹽、鹻鹽三者出于人，池鹽、崖鹽二者出于天。”

⒈ ?供食用的鹽。主要成分為氯化鈉，色白，屬軸晶系，可由海水、咸水湖或咸水井水蒸發(fā)而成。

shí sì yì食 yán鹽

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1.這叫木牛流馬,是奇巧門(mén)高手侯天機(jī)制作的,能夠自動(dòng)翻山越嶺,常用它們運(yùn)送糧食鹽巴等貨物。

2.只要稍稍干預(yù)一下就可以了：在食鹽中添加碘元素，分發(fā)維生素a補(bǔ)充物，因地制宜。

3.馬鴻逵的食鹽專運(yùn)專銷辦法可謂舉世無(wú)雙.

4.二百零七、亞硝酸鹽俗稱“硝鹽”，主要指亞硝酸鈉和亞硝酸鉀，是一種白色不透明結(jié)晶的化工產(chǎn)品，形狀極似食鹽。