拼音shí yán
注音ㄕˊ 一ㄢˊ
繁體食鹽
詞性名詞
港臺氯化鈉
⒈ ?由氯化鈉組成的一種無色或白色的結(jié)晶狀化合物NaC1,有咸味,用于烹調(diào)和工業(yè)。
英salt;
⒈ ?吃鹽。
引《管子·地數(shù)》:“凡食鹽之?dāng)?shù),一月丈夫五升少半,婦人三升少半,嬰兒二升少半?!?br />唐 韓愈 《論變鹽法事宜狀》:“百姓貧家食鹽至少,或有淡食動經(jīng)旬月?!?/span>
⒉ ?無機化合物。成分是氯化鈉。無色或白色結(jié)晶體,呈粒狀或塊狀,味咸,是重要的調(diào)味劑和防腐劑,并可供藥用和工業(yè)用。
引宋 沉括 《夢溪筆談·官政》:“京師食鹽,斤不足三十五錢?!?br />明 李時珍 《本草綱目·石三·食鹽》:“此五種皆食鹽也,上供國課,下濟民用。海鹽、井鹽、鹻鹽三者出于人,池鹽、崖鹽二者出于天?!?/span>
⒈ ?供食用的鹽。主要成分為氯化鈉,色白,屬軸晶系,可由海水、咸水湖或咸水井水蒸發(fā)而成。
1.這叫木牛流馬,是奇巧門高手侯天機制作的,能夠自動翻山越嶺,常用它們運送糧食鹽巴等貨物。
2.二百零七、亞硝酸鹽俗稱“硝鹽”,主要指亞硝酸鈉和亞硝酸鉀,是一種白色不透明結(jié)晶的化工產(chǎn)品,形狀極似食鹽。
3.馬鴻逵的食鹽專運專銷辦法可謂舉世無雙.
4.只要稍稍干預(yù)一下就可以了:在食鹽中添加碘元素,分發(fā)維生素a補充物,因地制宜。