⒈ ?冬季采集的香菇。
⒈ ?泛指在冬季生產、采收的菇類。包括香菇、洋菇、草菇等。
例如:「在臺灣,香菇的產期為一年四季均有,但冬菇產量較少。」
英語grade of Shiitake mushroom (Lentinula edodes)?
法語Lentinula edodes
1.一般來說穿便衣的警察比穿制服的警察要高級,當便衣要轉回穿制服時,以前的香港警察還要戴上好像冬菇一樣的警帽,所以大家把降職說成“燉冬菇”。
2.除了冬菇、湯圓、蠔豉、生菜等帶有喜慶氣氛的菜肴點選率高之外,幾乎每一桌上,都能看到雞鴨類的身影。