淀粉

拼音diàn fěn

注音ㄉ一ㄢˋ ㄈㄣˇ

繁體澱粉

詞性名詞

詞語解釋

⒈ ?一種白色無臭無味粒狀或粉狀的復雜碳水化合物(C 6 H 10 O 5 )，是植物中碳水化合物的主要儲備形式。

英starch; amylum; amylaceous; amyloid;

⒈ ?有機化合物。多存在于谷類植物的子粒、甘薯的塊根和馬鈴薯的塊莖中，是主要的碳水化合物食品。工業上用來制造酒精、糖等。

⒈ ?一種多糖類。大量存在于植物的根、莖、種子內。不能直接為人體吸收利用，而是先經水解變成可溶性淀粉、糊精、麥芽糖，最后變為葡萄糖，才能為人體吸收。

diàn淀 fěn粉

※ "淀粉"的意思解釋、淀粉是什么意思由忙推網漢語詞典查詞提供。

1.濃香型大曲酒主要是以高粱等淀粉物質為原料，采用大曲作為糖化、發酵劑，經固態發酵和蒸餾而成的一種飲料酒。

2.記憶就像淀粉留下來的痕跡，碰上碘這種顯影物質，就會出現可怕的紫藍色清單。

3.將大米直接投入水中，加入淀粉水解酶、黃酒麥曲、干酵母，生料發酵釀制黃酒。

4.甘薯塊根中的主要貯藏物質為淀粉，如何提高甘薯淀粉含量與質量是當前國內外甘薯品質育種的三大主攻方向之一。

5.近階段，毒生姜、鉻大米、毒淀粉等食品安全問題如雨后春筍般地涌現，令公眾惴惴不安。

6.近階段，毒生姜、鉻大米、毒淀粉等食品安全問題如雨后春筍般地涌現，令公眾惴惴不安。

7.當淀粉樣變侵襲心臟，最常見的癥狀是呼吸急促，甚至輕微運動就會喘促憋氣。

8.近階段，毒生姜、鉻大米、毒淀粉等食品安全問題如雨后春筍般地涌現，令公眾惴惴不安。

9.通過在冬果梨汁中添加果膠酶、淀粉酶和糖化酶進行酶解處理，解決了梨汁中果膠不利于發酵和原料利用率低的問題。

10.干菜粥就是這么廉價的東西，味道也真的不錯。把晾好的干菜用剪刀剪碎放到盆里，再放剛好的熱水，把干菜泡開待用，菜油燒熱加入調料，加清水和泡漲的黃豆燒開，再放入干菜和淀粉糊，煮熟淋上香油味道更佳。曦光晨眠