拼音dān táng
注音ㄉㄢ ㄊㄤˊ
繁體單糖
詞性名詞
港臺單醣 單醣類
⒈ ?分子構造比較簡單的糖,不能加水分解成更簡單的糖類區別于雙糖多糖。
英monosackcharide; monose;
⒈ ?糖類中構造最簡單的一類,不必經過消化,就可以由腸壁直接吸收而輸送到血液中去。食物中的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖等。單糖經脫水縮合后可形成雙糖或多糖。
1.適當食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的單糖與雙糖類食物,以增加肝糖原儲備。