cùsuān

醋酸

拼音cù suān

注音ㄘㄨˋ ㄙㄨㄢ

詞語解釋

⒈ ?帶有刺激性臭味的無色液體酸CH 3 COOH，是醋中的主要酸，通常由乙醛的氧化、酒的發酵和木材的干餾制備，主要用于制造醋酸纖維塑料和紡織纖維，制造醋酸鹽和酯及其他衍生物，還用于紡織、涂料和顏料工業，偶爾也用于醫藥中作收斂藥和止血藥——亦稱“乙酸”

英acetic acid;

⒈ ?有機化合物。無色的液體，有刺激性氣味。是制造人造絲、塑料、電影膠片、阿司匹林等的主要原料。日常食用的醋中含有醋酸。也叫乙酸。

⒈ ?由酒在空氣中發酵而成的一種有刺激性氣味的無色液體，為醋的主要成分。可供制造人造絲、軟片、阿司匹靈等，日常生活里也可以利用來漂白清洗衣物。

英語acetic acid (CH3COOH)?, acetate

德語Essigs?ure (S, Chem)?

法語Acide acétique

cù醋 suān酸

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1.醋酸是碳水化合物,蛋白質和脂肪在厭氧發酵時所形成的中間體.

2.方法:用渾濁法測定體系的分層曲線,自動電位滴定儀測定平衡兩相中醋酸的含量,通過繪制出的三元相圖,篩選萃取劑.

3.一百十八、利用棗制品下腳料棗液，使其通過酶解、酵母發酵、醋酸發酵。工藝研制棗醋。

4.帶點醋酸味兒，帶點甜香味兒，有的祝福語有時真讓人哭笑不得。

5.比力常用的過濾質料有:醋酸纖維素膜、聚酰胺膜和不簡單膜.

6.以金櫻子果、火棘果為原料，經過酒精發酵和醋酸發酵生產保健醋飲料。

7.竹子具有可再生，低成本的優勢，不過到現在為止，還沒有竹漿粕用于制備醋酸纖維素的報道。

8.山西的陳醋酸得比較柔和,柔和得像溫婉的淑女;而珍極的醋,酸得尖溜溜的,酸得鋒芒畢露,像精明強悍的女人。