拼音cài niú
注音ㄘㄞˋ ㄋ一ㄡˊ
詞性名詞
港臺肉牛
⒈ ?肉用牛。
英beef cattle;
⒈ ?指專供食用的牛。
⒈ ?專門飼養來供食用的牛。相對于耕牛而言。
引《文明小史·第一八回》:「內地的牛,都是耕牛,為他替人出過力,再殺他吃他,自然有點不忍。至于上海外國人,專門把他養肥了,宰了吃,所以又叫做菜牛,吃了是不作孽的。」
英語beef cattle (grown for meat)?
德語Fleischrind, junger Ochse, Schlachtrind (S)?
法語bovin de boucherie