詞語解釋

蜀芥[ shǔ jiè ]

⒈ ?植物名。產(chǎn)于蜀地。莖葉供食用，種子入藥。北魏賈思勰《齊民要術(shù)·種蜀芥蕓薹芥子》：“蜀芥、蕓薹取葉者，皆七月半種……十月，收蕪菁訖時(shí)收蜀芥。中為咸淡二菹，亦任為干菜。”一說，白芥的別名。見明李時(shí)珍《本草綱目·菜一·白芥》。

引證解釋

⒈ ?植物名。產(chǎn)于 蜀 地。莖葉供食用，種子入藥。一說，白芥的別名。見 明 李時(shí)珍 《本草綱目·菜一·白芥》。

引北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·種蜀芥蕓薹芥子》：“蜀芥、蕓薹取葉者，皆七月半種……十月，收蕪菁訖時(shí)收蜀芥。中為咸淡二菹，亦任為乾菜。”

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