⒈ ?口:菊芋。
英Jerusalem artichoke;
⒈ ?菊芋的俗稱。形狀似姜,不辣。可以腌、泡作醬菜。
引夏羊 《辯論會上·鹽》詩:“還稱來了十斤雪花鹽,準備把洋姜、蘿卜、大蒜一缸泡。”
1.發酵性糖是一種植物纖維,大量存在食物當中,比如:蘆筍、大蒜、芹菜和洋姜當中。