拼音shēng yóu
注音ㄕㄥ 一ㄡˊ
詞性名詞
⒈ ?未經(jīng)熬過的油。
英unboiled oil;
⒉ ?〈方〉:花生油。
英peanut oil;
⒈ ?未經(jīng)熬煉的油。
引明 李時(shí)珍 《本草綱目·穀一·胡麻》引 寇宗奭 曰:“炒熟乘熱壓出油,謂之生油,但可點(diǎn)照;須再煎鍊,乃為熟油,始可食,不中點(diǎn)照。”
⒉ ?指花生油。
⒈ ?花生榨的油。
⒉ ?經(jīng)壓榨而未熬過的油。
引明·李時(shí)珍《本草綱目·卷二二·谷部·胡麻》:「炒熟乘熱壓出油,謂之生油。但可點(diǎn)照,須再煎煉,乃為熟油,始可食。」
德語erd?lbildend (Adj)?
法語huile crue
1.結(jié)果表明:香榧原料和成品在貯藏過程中均發(fā)生油脂的氧化酸敗,表現(xiàn)出過氧化值和酸價(jià)上升,總酚含量下降。
2.其他:蜂蜜、烹調(diào)油、花生油和芝麻醬會(huì)凝結(jié)在冰箱內(nèi)。
3.周師傅很快就趕到了玉函南區(qū),看這名乘客下車時(shí)搖搖晃晃地站不穩(wěn),他趕緊過去將其攙扶下來,并把月餅和花生油從車?yán)锪嘞聛怼?/p>
4.將花生油倒入鍋中加熱,放入少許花椒、茴香爆一下,待油冷后,倒進(jìn)塘瓷或陶瓷容器中存放,不但久不變質(zhì),用此油做菜味道也特別香。